Oltre a questo nel suo laboratorio Sandro produce insaccati di ogni tipo, prosciutti che verranno salati e stagionati, pancette e spalle di suino, salsiccia fresca e da stagionare, capocolli, lombi, finocchione e infine il tradizionale salame toscano fatto con magro di suino scelto e lardo squadrettato. Per gli amanti della carne alla brace, Sandro è a vostra disposizione per prepararvi ottime fiorentine e tagliate che appagheranno i palati più esigenti. Su richiesta si organizza e si prepara porchetta, panini, prodotti di rosticceria per rinfreschi, comunioni, matrimoni, compleanni, etc..