La Macelleria San.Di. è situata nella via principale di un piccolo paese della Val d' Orcia: Radicofani. Ci troviamo dunque in bassa Toscana e in provincia di Siena, nella terra del noto brigante "Ghino di Tacco", il quale si impossessò della fortezza del paese dopo essere fuggito da Siena. La Rocca risale all'epoca carolingia e si innalza sopra al centro storico, va ricordato che anni fa le sue cinta murarie circondavano tutto il borgo medioevale. Per la sua importanza strategica la Rocca fu da sempre contesa tra Roma e Siena ed è quasi impossibile tracciare la sua storia. Da Domenica 1 agosto 1999, ogni anno presso il castello viene svolta la festa medievale, dove ci si immerge nella realtà di quei tempi.